lauantai 12. elokuuta 2017

Vihermursujen loppukesä ja sadonkorjuu

Isojen viljelijöiden eli vihermursujen loppukesän leiri hujahti vauhdilla. Teimme paljon kaikkea kivaa yhdessä pienten viljelijöiden eli luonnonystävien kanssa. Puutarhatöitä olivat lähinnä kastelu, kitkeminen sekä salaatin ja retiisin kylvö, joten aikaa jäi runsaasti myös muulle mukavalle toiminnalle.

Herneet ovat pitkälti hävinneet rusakoiden suuhun,
mutta kitkemällä ja uusintakylvöillä yritimme vielä
viimeisille herneille antaa mahdollisuuden.
Aistirastirata käynnissä: Mitähän purkeissa tuntuu - uskallatko kokeilla, kun et näe?
Entä mitä ääniä kasvitarhalla kuuluu, kun kaikki ovat ihan hiljaa?
Entä mikähän on kauneinta kasvitarhalla? Toisesta kaunis kukka, toisesta taivaan pilvet...
Tässä taas on jännä siemententunnistuskisa käynnissä.
Herne ja pavut olivat helppoja, pienet siemenet kuten
 salaatti ja pinaatti taas tosi vaikeita.
Erään keskiviikon kokkikerhossa kerättiin herukoita.
Ja leivottiin niistä valkosuklaamuffinsseja.
Lopulta ne vielä värjättiin elintarvikeväreillä tosi iloisen värisiksi!
Kyssäkaalit kasvoivat harson alla tosi isoiksi.
Mansikoista sai kaikki leiriläiset suut makeiksi.
Kukkia riitti kauniiksi kimpuiksi asti.
Ja muutakin satoa saatiin jo leirin aikana kotiin viemisiksi.
Viimeisellä leiriviikolla ehdittiin vielä Lammassaareen retkelle. Sää suosi!
Viimeisen leiripäivän päätteeksi kävin Utopihalla kahvilla.
Utopihan kahvila on vielä elokuun ajan auki tiistaisin 11-18 ja torstaisin 15-19.

Kesä todellakin meni vauhdilla ja tosi mukavasti. Kiitos kaikille ihanille leiriläisille ja työkavereille upeasta leirikesästä! Tänään olikin sitten jo vuorossa ensimmäinen sadonkorjuulauantai leiriläisten ja heidän perheidensä kanssa. Tältä näytti ensimmäiset sadonkorjuut:




Toivottavasti nähdään vielä seuraavissa sadonkorjuulauantaissa tai Kumpulan sadonkorjuujuhlilla 23.8.2017 klo 16-20! Hyvää loppukesää kaikille!

Teksti ja kuvat: Viljelyohjaaja Outi Kankaanpää

perjantai 4. elokuuta 2017

Seikkailijoiden viikko

Kumpulan koulukasvitarhalla järjestettiin kaikkien aikojen ensimmäinen seikkaluleiri, joka kesti viisi päivää. Leirillä oli mukana mahtijengi: 14 lasta ja ohjaajat Tiina ja Annakaisa. Tässä leirin kuulumiset lasten omin sanoin:

MAANANTAI Maanantaina me tutustuimme toisiimme ja tähän paikkaan. Leikkimällä kättelyleikkiä muistimme toistemme nimet. Me teimme piirrustuksia toisistamme eläiminä. Etsimme karttamerkkejä. Me jakaannuimme neljään ryhmään selvittämään merkkien tarkoituksen.




TIISTAI Piti etsiä luonnosta joku kynä. Se saattoi olla keppi tai se saattoi olla linnunsulka, tai koiranputki, kukka, omena tai lehti. Sitten tehtiin mustekartat.





KESKIVIIKKO Me tehtiin kesäkurpitsa-suklaakakut. Etsittiin kesäkurpitsa, joka olisi iso, mutta ei kakkein isoin. Kesäkurpitsa raastettiin ja samaan aikaan muut sekoittivat kuivat aineet. Paljastamme reseptin kakkuun:

Kesäkurpitsa-suklaakakku

1. Raasta n. 3 dl kesäkurpitsaa

2. Sekoita kuivat aineet isossa kulhossa:

6 dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
1,5 dl tummaa kaakaojauhetta
2 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
1tl vanilijasokeria
1 tl suolaa

3. Lisää kuivien aineiden joukkoon:

2 dl rypsiöljyä
kesäkurpitsaraaste
2 kananmunaa

4. Sekoita taikina tasaiseksi. kaada se oljyttyyn ISOON kakkuvuokaan ja paista 45 min 175 asteessa. Koristele kukkasin ja nauti vaniljakastikkeen tai jäätelön kera!

PS. Kakku on todella hyvää minttuteen kanssa!

Kakuista tuli muhkeita, mutta ne jätettiin odottamaan perjantaita ja päätösjuhlaa. Iltapäivällä tehtiin leirikorut.






TORSTAI Torstaina me etsimme aarteita toistemme kartoilla. Pienellä puolella aarteet sekoittuivat! Aarrepaketeista paljastui kolatikkarit. Vapaa-ajalla pistettiin sadetin päälle, koska oli niin kuuma. Erään leiriläisen isotäti kävi katsomassa loppuleikkiä!





PERJANTAI Kun me astuimme telttaan, alkoi satamaan kaatamalla. Tänään syödään myös kakkua! Me koristelemme kakut puutarhasta löytyvillä yrteillä ja kukilla… Ne jouduttiin keräämään kaatosateessa! Samalla pelaamme lautapelejä paviljongissa. Tänään kirjoitimme myös tämän blogitekstin ja meni vähän huliviliksi. Meillä oli tosi mukava viikko! Kivointa oli leipominen, korujen teko, ihmiset, sadettimen alla juokseminen ja se että kaikki oli yhdessä, eikä ketään syrjitty ja että kaikilla oli hyvä fiilis :)





tiistai 1. elokuuta 2017

Kolmen päivän puutarhatyöpaja

Puutarhatyöpaja tarjosi yhteistä tekemistä, töitä ja paljon ihmeteltävää

Heinäkuun lopussa järjestetty kolmipäiväinen lievästi kehitysvammaisten nuorten ja nuorten aikuisten puutarhatyöpaja kokosi Kumpulan koulukasvitarhalle yhdeksän reipasta leiriläistä tekemään puutarhatöitä ja hankkimaan uusia kokemuksia. Osalle leiriläisistä puutarhatyö sekä Kumpulan kasvitarhat olivat entuudestaan tuttuja ja osalle paikka sekä siellä tehtävät työt olivat uusia, joten uuden oppimista ja vanhojen taitojen kertaamista tapahtui koko leirin ajan.
Leirin alussa kokoonnuimme yhteen Utopihalla, tutustuimme toisiimme ja pohdimme toiveita ja tavoitteita työpajalle. Työpajalta toivottiin esimerkiksi hyviä kelejä, uusia kavereita sekä ihan oikeita töitä ja hikeä! Vaikka alkuun vähän epäilyttikin, kelit kääntyivät varsin hyviksi. Jopa niin hyviksi, että aurinkorasvat ja lippalakit oli pakko kaivaa kaapista aktiivikäyttöön (harvinaista herkkua tänä vuonna). Oli ihanaa, kun sai nauttia aurinkokeleistä näin hienossa miljöössä. Tavoitteet siis saavutettiin säiden osalta takuuvarmana!

Tutustuimme toisiimme mölkynheiton lomassa. Pelin voittaja loikoilee rennosti nurmikolla:)
Ruukkuja maalaamassa omenapuun alla.
Kolmen leiripäivän ajan joukossamme vallitsi hyvä ja rento tunnelma. Vitsit lentelivät, nauru raikui tasaiseen tahtiin ja välillä jopa meinasi rikkaruohojen kitkeminen jäädä puheenparren jalkoihin. Leiriläisissä oli muutamia jo entuudestaan tuttuja ystävyksiä, mutta hyvän leirimeiningin puitteissa oli kiva tutustua myös uusiin tuttavuuksiin. Uusien kavereiden löytymisen toive siis täyttyi suurimmissa osin sekin.

Yrttivisailua ja maistelua tämän kesän upouuden viherseinän luona. 

Leiritoiveena oli hikeä ja oikeita töitä, joten haimme varastosta talikot avuksi.
Puutarhatöinä teimme rikkaruohojen kitkemistä lastenleiriläisten toiveesta heidän kasvimaallaan. Juolavehnät ja voikukat saivat kyytiä, jotta oreganot, salviat ja lipstikat saisivat kasvaa rauhassa. Kitkennän lisäksi oli kasteluhommia perhekerhon palstoilla, kukkaruukkujen spray-maalausta sekä perunankeruuta. Perunalajikkeen nimi, Timo, herätti porukassa ihmettelyä ja huvitusta.

Rikkaruohot saivat kyytiä.
Kumpulan koulukasvitarhan viinimarjat kypsyvät hyvää vauhtia.
Tämän ohella leiriläiset keräsivät kivasti kypsyneitä valko- ja punaviinimarjoja. Marjat maistuivat ihan sellaisinaan sekä välipalajugurtin ja pannukakun seuralaisena. Eve esitteli meille mm. erilaisia minttu- ja basilikalajikkeita, jotka ihastuttivat leiriläisiä. Leirin lopussa jokaiselle kerättiin pieni nippu sisältäen jotain minttu- ja basilikalajiketta, tilliä, persiljaa ja oreganoa. Leiriläiset pohtivat mitkä yrteistä sopisivat smoothieen ja mitkä kannattaisi jättää joihinkin muihin ruokiin. Toisiko esimerkiksi oregano vähän turhankin pizzamaista fiilistä smoothieen?
Viimeisenä työpajapäivänä teimme retken viereiseen Kumpulan kasvitieteelliseen puutarhaan. Eksoottisten kasvien ympäröiminä kulkiessa ja auringon paistaessa lämpimänä, tuntui tosissaan siltä kuin olisimme ulkomaille lähteneet.

Leiriläiset puun alla Kumpulan kasvitieteellisessä.

Innostuneita kysymyksiä esitettiin, puhelimet ojossa otettiin kuvia ja tihrusteltiin mitä ihmeellisimpiä kasvien nimiä tunnistelapuista. Haisteltiin ja tunnusteltiin lehtiä. Ihastusta herätti esimerkiksi Japaninjalopähkinä, joka hämäsi meitä kaikkia päärynän näköisillä ”hedelmillään”. Valkoiset, jättimäiset enkelinpasuunat olivat kunnioitusta herättäviä. Ne leiriläiset, jotka halusivat, saivat valita mieluisen kasvin taikka puun, jonka luona heistä ikuistettiin kuvat.

"Päärynöitä?"
Ihmeellisen kävelyretken jälkeen oli aika mennä Luomuksen kahvion terassille hengähtämään hetkeksi ja nauttimaan kahvion herkuista.  Tämän jälkeen suuntasimme takaisin Kumpulan koulukasvitarhoille. Joimme ennen leirin loppumista vielä raikasta sitruunaista marjaboolia ja herkuttelimme pannarilla sekä pakkasimme kotiin viemisiä: maalatut ruukut, yrttiniput, marjarasiat sekä raparperit lähtivät iloisen oloisten leiriläisten mukaan kun leiri päättyi.

Lettutaikinasta tulikin pannaria ja koristeeksi kerättiin viinimarjoja.
Leiriläiset antoivat hyvää palautetta leiristä ja päivien ohjelmasta. Vinkiksi ensi vuotta ajatellen esitettiin pidempiä työpajapäiviä (nämä kun kestivät vain 4 tuntia kerrallansa), jotta hommia ehtii paiskia vielä enemmän.

Maksuton puutarhatyöpaja on osa Itua elämään - hanketta, jonka on rahoittanut Stea.

Etsimme mukaan puutarhasta kiinnostuneita nuoria (13-29 -vuotiaita). Tiistaisin vapaaehtoiset toimivat kahvio Utopihassa klo 14-18 ja torstaisin 15-19. Torstaina pääsee tutustumaan Kumpulan koulukasvitarhan puutarhatöihin klo 10-14. Vapaaehtoiset saavat lämpimän lounaan tai kahvilan herkkuja, työtodistuksen sekä puutarhalta satoa kotiin vietäväksi.
Ilmoittaudu mukaan: itua@lastenpuutarha.fi


sunnuntai 23. heinäkuuta 2017

Vihermursujen keskikesä

Isojen viljelijöiden eli vihermursujen leirillä on puuhaa riittänyt. Puutarhatöiden lisäksi on ehditty leikkiä, taiteilla ja retkeillä, maalattu hyönteishotelleja ja seikkailtu takametsässä. Näin keskikesällä puutarhassa on lähinnä kasteltu, kitketty ja tehty uusintakylvöjä. Viileistä säistä huolimatta on saatu satoa kotiin viemisiksi jo pinaatista, salaatista, yrteistä, kaaleista, raparperista ja retiiseistä. Jokainen on saanut jo suun makeaksi mansikoista ja yksi iso kurkkukin kasvimaalta jo löytyi. Keittiöltä haettiin veitsi ja kurkku jaettiin paloiksi, niin jokainen pääsi maistamaan kesän ekaa itse viljeltyä avomaankurkkua!

Kitkennät ja uusintakylvöt vauhdissa.
Kurkuille olkia katteeksi
Olkikate mm. vähentää rikkakasvien
kasvua ja kastelutarvetta. 
Pienten viljelijöiden teltan vieressä pressun alla on siilinpesä.
Jos on ihan hiljaa ja rauhallinen, siilit saattavat tulla aivan lähelle.
Keskiviikon kerhopäivinä on osa leiriläisistä käynyt Kumpulan maauimalassa uimassa ja osa jäänyt kasvitarhalle kokkailemaan. Kokkikerhossa on ehditty leipoa jo raparperipiirakkaa ja suklaakeksejä ja paistaa vohveleita.

Raparperin pilkkominen on mukavaa puuhaa, kun on kavereiden ympäröimä.
Valmis raparperipiirakkataikina pellille,
raparperit päälle ja uuniin. Nam!
Retkiäkin on ehditty tehdä! Tässä hyvä meininki Kumpulan siirtolapuutarhalla.
Kaverukset siirtolapuutarhan museomökin pihalla.
 Fallkullan kotieläintilalla oli tosi mukavaa,
tässä osa retkeläisistä.

Kaiken tämän lisäksi on ehditty vielä mainostamaan
Utopiha-kahvilan avajaisiakin. Utopiha on auki
ti klo 11-18 ja to klo 15-19, tervetuloa!

Teksti ja kuvat: Viljelyohjaaja Outi Kankaanpää